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在日常化环境中指导托班幼儿养成良好饮水习惯的实践研究
佘山幼儿园    2014-06-26 15:20:00

在日常化环境中指导托班幼儿养成良好饮水习惯的实践研究

背景:

水是生命之源,水是健康之源。饮水是孩子一日生活中不可缺少的环节,培养幼儿良好的饮水习惯可以促进幼儿身心的健康发展。幼儿期是孩子生长发育的关键期,平衡的膳食、合理的营养是保证幼儿健康成长的重要物质基础,而良好的饮水习惯能促进幼儿身心的健康成长,从小培养幼儿良好的饮水习惯,对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。在上学期我们托班主要以“在情境中培养托班幼儿良好的饮水卫生习惯的实践研究”为重点,在教师创设的各种情景中,孩子们已经养成了一定的饮水习惯,研究也有了一定的成效,但是在上学期的研究中,我们发现还存在着很多的问题,如孩子们在饮水中不能正确使用口杯,往往会倒满满的一杯水,与同伴碰撞,浪费水的现象;不能轻轻放杯子;孩子们不能根据自己的身体需要独立喝适量的水;不能安静、有序地喝水;不懂得在特殊情况及时喝水等等。因此在本学期我们将延续上学期的专题研究,在本学期我们将重点放在“在日常化环境中指导托班幼儿养成良好饮水习惯的实践研究”这方面,这学期我们突出的是在日常化环境中教师的观察与指导及环保内容点得渗透。

在研究初期,我们首先对在日常化环境中教师的指导方法有哪些进行了梳理,在梳理中我们发现,在日常化环境中教师的指导方法有很多,有语言提示法;表扬鼓励法;榜样示范法;行为暗示法、图片引导法等。在实践研究中我们又对这些方法进行了适当的调整和增加,下面我就来举例谈谈在日常化环境中教师运用了哪些指导方法来培养幼儿良好饮水习惯的养成。

一、       语言提示法指导托班幼儿养成良好饮水习惯。

2-3岁婴幼儿的注意及记忆是不随意的、短暂的。喜欢重复是这年龄段婴幼儿的显著特点,他们喜欢听教师重复讲同一个故事,喜欢重复地念同一首儿歌,重复地观看同一部片子,重复地问同一个问题,即使知道问题的答案,他们还喜欢重复地问而乐此不彼。根据孩子们的这一年龄特点,我们在实践研究中运用的较多的是语言提示法,语言提示法使用简单方便,拿来就用,这种方法能不断地重复,非常适合小年龄孩子。语言提示法可分为直接语言提示法和间接语言提示法。教师可以通过直接语言提示法:问答、提示、交流和间接语言提示法:有趣的故事、朗朗上口的儿歌、拟人化的语言等对幼儿进行指导,往往会起到事半功倍的效果。

1当活动中出现问题时——直接语言提示法能给与幼儿鼓励与帮助,有利于幼儿接水能力的提高,激发幼儿的环保意识和环保行为。

案例:满满一杯水。

运动结束后,辰辰、劼劼等几个孩子先来到保暖桶边喝水,孩子们一个个到自己的茶柜里拿好自己的小茶杯一个个踩住小脚印排好队依次接水喝。排在第一个的辰辰开始接水了,她打开水龙头,把杯子放在下面接水,辰辰一边接水一边和旁边的孩子说话,结果杯子里接了满满的一杯水,辰辰看见杯子里的水太满了,马上倒掉一点,然后站到喝水区开始喝水了。轮到劼劼接水了,劼劼接了满满一杯水,一边走一边晃悠悠地把水晃在地上。两个孩子开始喝水了,辰辰由于先倒掉了一点水一会儿喝完水离开了。而劼劼由于水倒的太满,喝不完,他把喝不完的水倒在水桶里,放好自己的杯子离开了。

从两个孩子今天的喝水情况来分析,发现孩子们已经建立了一些喝水的常规,孩子们懂得到自己的标志前拿杯子;懂得喝完水把杯子放回原处;懂得人多时要排好队;懂得自己开关水龙头接水等。但从上述的案例中发现,两个孩子都倒了满满一杯水,辰辰是因为接水时注意不集中,而导致倒了满满的一杯水,她的意识里已经知道不能倒得太满,每次只倒半杯水,于是她就把多倒的水倒掉,然后再去喝水。而劼劼还没有每次只倒半杯水的意识,所以拿着满满一杯水,晃晃悠悠地,水都晃在了地上、身上,最后还将喝不完的水倒掉导致浪费。

基于对以上“满满一杯水”的分析,我就采用了直接语言提示法,通过问答、提示、交流等方法帮助幼儿提高接水的技能,树立孩子们的环保意识和环保行为。

在指导案例中的辰辰小朋友时,教师蹲下身体,用温和的眼光和语气,摸着孩子的头说:“你看为什么水会倒得太多,是因为你在接水时你的眼睛看在别处,和别的小朋友说话,以后接水的时候要看好自己的杯子,看接了半杯水要赶快关掉水龙头,这样就不会浪费水了哦”,辰辰认真地听着,点点头:“知道了”。对案例中的劼劼小朋友,教师在指导时,也是先蹲下身子,与孩子平视,认真地对孩子说:“水接得太满了,水都倒在地上,地上有水小朋友会摔跤的,水接得太满喝不完,倒掉会浪费水,水宝宝要哭的,下次不可以接得太满,知道了吗?”劼劼看了看地上,又看了看自己杯子里剩余的水,再看了看老师说:“哦,我知道了,每次只倒半杯水”,劼劼说完也离开了。

通过直接语言提示法不仅让孩子们明白不对在哪里,该怎么做,还让孩子们懂得了不浪费水的环保意识和环保行为。

2、当幼儿不当行为层出不穷时——间接语言提示法能将生活自理技能的要领或相关的环保教育内容融入其中,让幼儿明白该做什么,该怎么做。

案例:小水滴哭了。

孩子们进入托班已经第二学期了,大家都从上托班时的适应期到现在的发展期,孩子们再也不像刚来园时什么也不懂,喝水时搞得狼藉一片了。孩子们能懂得到自己的标志上取放自己的小茶杯;能懂得排好队接水;能自己打开茶桶的水龙头接水了。但是由于孩子们生活经验的不断丰富,生活阅历的不断增加,在喝水时,孩子们不知道从哪里学来的,大家围坐在小圆桌上,一起边喝水边模仿大人喝酒“干杯”,孩子们在欢声笑语中,把我们餐厅桌上地上都“干”满了水。于是教师运用故事“小水滴哭了”指导孩子们正确喝水。教师边讲边出示哭的小水滴图片以拟人化的语言说:“谁把我们洒在外面了,杯子里的水是给小朋友喝的,你们不可以浪费水,你们浪费水,我们就会越来越少,我们要哭的……”“我们要和不浪费水的宝宝亲一亲”,教师拿着小水滴图片,并对那些好好喝水的宝宝头上亲了一下,孩子们都觉得很有趣,一下子把在“干杯”情景中的孩子们转化过来,一个个孩子都认真喝水,不玩水,不浪费水。以后每次当孩子们有玩水现象时,教师都不断地重复出现拟人化的小水滴人物,每次小水滴亲亲小朋友,孩子们都非常开心,都想受到小水滴的亲吻。通过间接语言提示法不仅提高了孩子们喝水的常规,明白了喝水时不干杯,不玩水,还加深了孩子们节约用水的环保意识和环保行为。

3当两个环节过渡时——间接语言提示法能承上启下将生活活动中的要求和环保教育内容点自然渗透,让幼儿在玩中学,学中玩。

2-3岁婴幼儿的各种心理活动带有明显的直觉行动性,记忆及思维都是在直接与该事物的接触或活动中进行,他们往往会边做边想。托班婴幼儿年龄小,决定了他们习得经验的特点是“做”中学。儿歌以其规范的语言,富有节奏感的语气、象声词、叠词等趣味性的词语,为孩子提供了乐于模仿的内容。因此,在运动后进入班级准备洗手喝水前,我运用了间接语言提示法,儿歌的自然渗透。教师有意播放《小茶壶》《每次只倒半杯水》《宝宝爱喝水》等喝水儿歌,在这些富有节奏感的儿歌声中,孩子们会走边念,边接水边念“每次只倒半杯水”等等,不断巩固和迁移了孩子们的生活经验,激发了孩子们喝水的欲望,提高了孩子们的喝水技能,培养了孩子们的环保意识和环保行为。

二、表扬鼓励法指导托班幼儿养成良好饮水习惯。

心理学家告诉我们:幼儿的道德评价带有很大的受暗示性,他们总是以成人的评价作为自己的评价依据,因此成人的评价决定孩子行动的方向,采取正面教育能够推动孩子向好的方向发展,而正面教育中常见的教育方法就是表扬。因此表扬鼓励法在我们实践研究中也是常用的一种指导方法。表扬鼓励法可分为精神鼓励法和物质鼓励法,教师可以通过精神鼓励法:语言、肢体、神态等对幼儿进行表扬,也可以通过物质鼓励法:奖励五角星、实物、玩具等对幼儿进行表扬。表扬鼓励法使用简单方便,能起到立竿见影的效果。

1、 当活动中出现闪光点时——精神鼓励法能给与幼儿自信、快乐、满足、成功感。

案例:我会喝水。

喝水了,这时辰辰、劼劼、沁沁等几个孩子来到保暖桶边喝水,孩子们一个个到自己的茶柜里拿好自己的小茶杯一个个踩住小脚印排好队依次接水喝。排在第一个的辰辰开始接水了,她打开水龙头,把杯子放在下面接水,辰辰一边接水一边和旁边的孩子说话话,结果杯子里接了满满的一杯水,辰辰看见杯子里的水太满了,马上倒掉一点,然后站到喝水区开始喝水了。轮到劼劼接水了,劼劼接了满满一杯水,一边走一边晃悠悠地把水晃在地上。排在第三个的沁沁把杯子放在龙头下面接水,一边接水一边说:“每次只倒半杯水”沁沁倒了半杯水,马上关掉水龙头,到喝水区去喝水,喝完了水把杯子轻轻地送回了家。教师看到沁沁的表现,马上说:“沁沁喝水本领正大”,说着,我摸了摸孩子的头,竖起了大拇指。沁沁得到了老师的表扬,脸蛋像朵花一样笑开了,蹦蹦跳跳地坐到了座位上,显得非常自信和满足。

2、 当孩子有点滴进步时——物质鼓励法能帮助幼儿重树信心,能让幼儿体验到表扬的快乐。

案例:小茶杯哭了

每次喝完水孩子们放小茶杯时总会听到“咣!”“咣!”的水杯声,不仅发出了难听的噪音,还会把我们的小水杯砸话的。因此我除了运用语言指导法外还利用物质鼓励法,给轻轻放杯子的孩子奖励水果贴纸。我说:“小茶杯今天带来了好多水果贴纸,你们想吃吗?小茶杯要给轻轻放杯子的宝宝做朋友,要奖励给爱护茶杯的宝宝吃呢”我话音刚落,平时放杯子声音最响的越越小朋友,第一个轻轻把杯子送回了家,紧接着萱萱、涵涵、博博等都将自己的小茶杯轻轻地送回了家。于是我一一地给他们奖励了一个水果,边奖励边说:“轻轻放杯子真是好孩子,给你吃个‘苹果’给你吃个‘梨’”孩子们得到了老师的物质奖励一个个在座位上观看起来,“我是一个西瓜”;“我是一个猕猴桃”,“下次我还要轻轻放杯子,老师再给我奖励”水果贴纸让孩子乐了,小茶杯静了。

再如上述案例“满满一杯水”辰辰、劼劼两个孩子第一次喝水倒了满满一杯水,造成了浪费现象,到后来他们喝水时教师就要时刻关注他们的表现,当发现他们有了点滴进步时,教师就及时给与表扬鼓励。另外,在奖品的设置上,我们利用孩子们喜欢的电视,“葫芦娃”里面的一个“水娃”作为奖励,“水娃”表示不浪费水,因此,当辰辰、劼劼再次喝水,能知道每次只倒半杯水,不玩水不浪费水时,教师就给他们奖励“水娃”贴纸,当辰辰、劼劼得到水娃贴纸后,别提有多高兴了,这下,可鼓动了班里的其他孩子,一个个说:我也不浪费水,我也要得到“水娃”贴纸。

物质鼓励法不仅增强了孩子们的自信,同时还增强了孩子们喝水的兴趣和环保意识和环保行为。

三、       榜样示范法指导托班幼儿养成良好饮水习惯。

榜样示范法就是运用正面或反面的榜样为幼儿树立正确的道德规范和行为准则,寓浅显的道理于榜样事件之中,其目的在于为幼儿提供正确的道德认识,激发幼儿的道德情感。2-3岁的孩子爱模仿别人,看见别人玩什么,自己也玩什么,在家里模仿大人的活动,在幼儿园模仿小朋友,教师的样。根据孩子们的这一特点,在实践研究中我们还运用了榜样示范法,通过榜样示范法来感染孩子们,在潜移默化的引导下培养孩子们养成良好的饮水习惯。

    当大部分幼儿存在同样的问题时——榜样示范法能激发幼儿模仿的兴趣,提高幼儿掌握行动要领。

在活动室孩子们都会有喝水的需求,当口渴时会自己接水喝,但在户外运动中,对于我们小年龄的孩子,还没有养成运动中及时喝水的习惯。

案例:老师喜欢喝水。

户外场地上阿姨为我们孩子投放了很多喝水区,但在真正运动中,孩子们却没有意识去拿杯子接水喝。于是在户外运动时,我对孩子们说:“呦!天气太热了,曹老师口渴了,我要给身体补充一点水分,我要喝多少倒多少,不浪费水哦!”,说着便拿起喝水区的小茶杯,去接水喝,喝完后,我接着说:“这下我的身体舒服了!”孩子们看到我这个样子,一个个模仿起来:“我也要给身体补充一点水分!”“我也要喝多少倒多少”,“我也不浪费水!”大家都拿起了小茶杯自己接水喝水了。经过几次后,慢慢地孩子在户外运动时不是一拥而上地喝水了,而是能按需喝水了。

再如,在放杯子时,教师边放边说一句:“我会轻轻放杯子”孩子们也会学着我的样:“我会轻轻放杯子。”“我会排好队不推也不挤”孩子们也会说:“我也会排好队不推也不挤”,在这样一次次的“小猴学样”中,充分发挥了榜样示范法的作用,培养了孩子们良好饮水习惯的养成。

四、           操作建议:

    在日常化环境中培养幼儿良好饮水习惯,教师的指导方法还有很多,在这里不一一例举了,但我觉得不管哪种指导方法的运用,都需要教师拥有灵活的变通能力,每种方法的运用不是孤立的,一成不变的,有时需要几种方法结合使用,有时需要在活动前、活动中、活动后使用,教师在使用时还要根据本班孩子的年龄特点,个性特点,针对性地使用,这样才能使这些指导方法更有效,更有价值。

  

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